12 จำนวนผู้เข้าชม |
คำถามจากเว็บ epofclinic
.
ถาม : นอกจากแคลเซียมสำเร็จรูปในรูปแบบอาหารเสริมที่วางขายกันทั่วไปแล้ว เราสามารถเสริมแคลเซียมจากอาหารประเภทและชนิดใดได้บ้างที่มาจากธรรมชาติ
.
ตอบ : ถ้าจะเลือกเป็นแคลเซียมที่ได้จากธรรมชาติเลย ที่จริงมีจากหลายแหล่ง ที่มักจะใช้ในสัตว์และนกก็จะเป็นพวกแกนหมึกหรือกระดองหมึก รวมไปถึงกระดูก แต่ในนกแก้วจะมีข้อจำกัดมาก เขาถึงพยายามให้กลุ่มอาหารเม็ดที่ใส่แร่ธาตุและวิตามิน อย่างไรก็ตามตามธรรมชาติในกลุ่มพืชที่มีแคลเซียมสูงก็ยังพอมี ถ้านกแก้วก็จะเป็นพวกอัลมอนด์ ถั่วต่างๆ ถั่วเหลืองถั่วดำ เป็นต้น และที่เรานิยมใช้เลี้ยงกลุ่มนกแก้วจะเป็นเมล็ดทานตะวัน ก็มีแคลเซียมเช่นกัน แต่จะน้อยกว่าอัลมอนด์ถึง 3 เท่า หรือหนึ่งถ้วยเท่ากัน อัลมอนด์จะให้ปริมาณแคลเซียมสูงถึง 300-400 มิลลิกรัม แต่เมล็ดทานตะวันจะประมาณ 100 เท่านั้น และยังพบมีมากในงาบางชนิด พวกผักที่มีเปลือกหนาหลายชนิดมักจะมีแคลเซียมอยู่สูงเช่นกัน เช่น บลอคเคอรี่ ผักอื่นๆ ไม่เหมาะสมกับการเลี้ยงนกแก้ว และส่วนใหญ่จะเป็นทำลายมากกว่าครับ ส่วนผลไม้ที่นกแก้วกินได้ก็จะมีกล้วยที่อุดมด้วยแคลเซียม และยังมีมากในมะละกอ เป็นต้น
แต่การกินอาหารบางชนิดเพื่อให้ได้รับแคลเซียมเพียงพอ ก็อาจจะส่งผลเสียได้ เช่น อัลมอนด์ยังมีไขมันที่สูง แต่ข้อดีของอัลมอนด์คือกินน้อยก็ได้แคลเซียมสูง ขณะที่เมล็ดทานตะวันให้แคลเซียมปานกลาง ต้องกินเป็นถ้วย แต่กลับมีแร่ธาตุอื่นบางชนิดต่ำ และเสี่ยงต่อการได้รับไขมันสูง และขาดแร่ธาตุวิตามิน และโปรตีนสำคัญต่อร่างกาย เช่น เมทไธโอนีน และไลซีน เป็นต้น การให้ผลไม้และผักส่วนมากจะเป็นการทำลาย การจะได้รับแคลเซียมก็อาจจะไม่เพียงพอ คืออาหารส่วนใหญ่มักจะได้อย่างเสียอย่าง พวกอาหารผสมเสร็จจึงได้รับความนิยม เช่น ธัญพืชที่คัดมากหลายชนิดแต่ก็อาจจะทดแทนไม่สมบูรณ์ และจึงผสมระหว่างธัญพืช ผลไม้ และผัก รวมทั้งเมล็ดงอกใหม่เหมือนถั่วงอกในอัตราส่วนที่เหมาะสม สำหรับกลุ่มนิยมผสมอาหารเลี้ยงเอง อาจพิจารณาโรยด้วยผงวิตามินและแร่ธาตุหรือเสริมด้วยกลุ่มเวย์โปรตีนซึ่งมีระดับของแคลเซียมสูงเช่นกัน หรือผสมผงแคลเซียม และการให้อาหารเม็ดที่ผสมทุกอย่างเรียบร้อย จึงยังจำเป็นครับ เพื่อป้องกันการได้อย่างเสียอย่าง
กลุ่มเมล็ดธัญพืชที่มีแคลเซียมสูงจึงใช้เสริมร่วมกับอาหารอื่นๆ ครับ